MENU SUNSET

CARTA DE NOCHE

Carta de noche

La temperatura es perfecta y la música suena acompañando a la noche. Disfruta de las creaciones de nuestro chef pensadas para dar comienzo a la noche de tu vida.

PARA EMPEZAR

Entrantes

Patatas bravas

11€

A elegir entre salsa cremchi y salsa siracha

Croquetas variadas

15€

Croquetas de rabo de toro, pollo trufado, puerro con gambas (6 u.)

Rollitos vietnamitas

12€

Rollitos de verduritas (4 u.)

Nachos Karibu

12€

Acompañado del guacamole tradicional

Aros de cebolla

11€

Elaborados con harina de garbanzo

Anchoa de Santoña 00

24€

10 filetes gourmet quality con pan cristal y tomate rallado

Camembert con mermelada

8€

Pulpo feira

24€

Acompañado con cachelos de la casa

Sandwich Karibu Club

14€

Tomate, lechuga, mahonesa, pollo, queso, huevo duro

Kataifi de langostinos

14€

(6 unidades)

Gyozas

(6 unidades)

Gyozas de verdura (14€)
Gyozas de pollo (15€)
Gyozas de langostino (16€)

Jalapeños rellenos de cheddar

12€

DIRECTO DEL HUERTO

Ensaladas

Ensalada fresca verde

12€

Con ingredientes selectos de temporada y aliñada con dressing de mostaza

Ensalada caprese

15€

Tomate, burrata y salsa de pesto con frutos secos

Maguro spicy tuna salad

18€

Atún rojo, lechuga romana y un toque picante

Ensalada del mar

15€

Con salmón marinado cariñosamente, langostinos y dressing de frutos rojos

Ensalada de pollo con huevos de codorniz

13€

Con pollo campero, huevos de codorniz y aliñada con un dressing de yogur

CRÈME DE LA CRÈME

Wok & Pasta

Wok Terra

14€

Noodles o pad thai con verduras de temporada

Wok Montaña

16€

Noodles souce con pollo de corral

Wok Mar

17€

Pad thai souce con gambas

Pasta al pesto

17€

Con salsa de albahaca genovesa y parmesano

Pasta con verduras salteadas

18€

Con verduritas frescas de temporada salteadas

Pasta frutti di mare

18€

SOLO PARA VALIENTES

Carnes

Solomillo de angus australiano

26€

Con guarnición a escoger entre patatas, patatas con ajo, patatas con pimientos o ensalada

Chuletón de 500g

27€

Con guarnición a escoger entre patatas, patatas con ajo, patatas con pimientos o ensalada

Hamburguesa Karibu

18€

Tomate, lechuga, cheddar envuelto en bacon, cebolla pochada, huevo frito y pan cristal, acompañada de patata paja o normal

Entrecot premium reposado

22€

Con guarnición a escoger entre patatas, patatas con ajo, patatas con pimientos o ensalada

PARA LA GENTE DEL MAR

Pescados

Tártaro de atún

26€

Atún rojo compañado con aguacate y kura

Tataki de atún

25€

Pescado del día

Traído directo del Mar Mediterráneo, consultar al camarero

Huevos fritos con bogavante

25€

PARA LOS MÁS IMPORTANTES

Karibu Kids

Pasta boloñesa o napolitana

11€

A elegir con carne picada o sin carne picada

Fingers de pollo

12€

Pollo rebozado con patatas fritas

Escalope

12€

Con guarnición de patatas fritas

Hamburguesa Karibu kids

13€

La clásica cheeseburger

Sandwich Karibu kids

10€

Sandwich de jamón y queso