MENU SUNSET

CARTA DE NIT

Carta de nit

La temperatura és perfecta i sa música sona acompanyant sa nit. Gaudeix de ses creacions del nostre xef dissenyades per començar sa nit de sa teva vida.

PER COMENÇAR

Aperitius

Patates braves

11€

A triar entre salsa cremchi i salsa siratxa

Croquetes variades

15€

Croquetes de rabo de bou, pollastre amb tòfona, porro amb gambes (6 u.)

Rollitos vietnamitas

12€

Rollitos de verduritas (4 u.)

Nachos Karibu

12€

Acompanyat del guacamole tradicional

Anells de cebes

11€

Elaborats amb farina de cigrons

Anchova de Santonya 00

24€

10 filets gourmet quality amb pa de vidre i tomàtiga ratllada

Camembert amb melmelada

8€

Pop a la feira

24€

Acompanyat amb cachelos de la casa

Sandwich Karibu Club

14€

Tomate, lechuga, mahonesa, pollo, queso, huevo duro

Kataifi de llagostins (6 u.)

14€

(6 unidades)

Gyozas

(6 unidades)

Gyozas de verdura (14€)
Gyozas de pollo (15€)
Gyozas de langostino (16€)

Jalapeños rellenos de cheddar

12€

Directe del hort

Ensalades

Amanida fresca verda

12€

Amb ingredients selectes de temporada i aliñada amb vinagreta de mostassa

Amanida caprese

15€

Tomàquet, formatge burrata i salsa de pesto amb fruits secs

Maguro spicy tuna salad

18€

Tonyina vermella, enciam romana i un toc picant

Amanida del mar

15€

Amb salmó marinat amb cura, llagostins i vinagreta de fruita vermella

Ensalada de pollastre amb ous de colometa

13€

Fet amb pollastre camperol, ous de colometa i amanit amb salsa de iogurt

CRÈME DE LA CRÈME

Wok & Pasta

Wok de verdures

14€

Noodles o pad thai amb verdures de temporada

Wok Montaña

16€

Noodles amb pollastre de pagès

Wok de gambes

17€

Pad thai amb gambes

Pasta al pesto

17€

Amb salsa de basílic genovès i parmesà

Pasta con verduras salteadas

18€

Amb verdures fresques de temporada saltejades

Pasta frutti di mare

18€

NOMÉS PER A ELS VALENTS

Carns

Filet d'Angus Australià

26€

Amb guarnició a triar entre patates, patates amb all, patates amb pebrots o amanida

Xulet de 500g

27€

Amb guarnició a triar entre patates, patates amb all, patates amb pebrots o amanida

Hamburguesa de Karibu

18€

Tomàquet, enciam, formatge Cheddar envolt en bacó, ceba caramelitzada, ou ferrat i pa cristal, acompanyat d'amanides de patates o patates normals

Entrecot Premium Madurat

22€

Amb guarnició a triar entre patates, patates amb all, patates amb pebrots o amanida

PER ALS AMANTS DEL MAR

Peixos

Tàrtar de Tonyina

26€

Atún rojo compañado con aguacate y kura

Tataki de Tonyina

25€

Peix del dia

Portat directament des del Mar Mediterrani, preguntar al cambrer

Ous ferrats amb llagosta

25€

FÜR DIE WICHTIGSTEN

Karibu Kids

Pasta a la boloñesa o a la napolitana

11€

A triar amb carn picada o sense

Dits de pollastre

12€

Pollastre arrebossat amb patates fregides

Escalopa

12€

Acompanyat de patates fregides

Hamburguesa Karibu Kids

13€

El clàssic cheeseburger

Sandwich Karibu Kids

10€

Sandwich de pernil i formatge