MENU SUN

Menú de migdia

CARTA DE MEDIODÍA

Es sol acompanyat d'una beguda refrescant també és part de l'experiència. Gaudeix de les creacions del nostre xef pensades per fer d'un dia prop del mar un dia perfecte.

PER COMENÇAR

Aperitius

Patates braves

11€

A triar entre salsa cremchi i salsa siratxa

Croquetes variades

15€

Croquetes de rabo de bou, pollastre amb tòfona, porro amb gambes (6 u.)

Carxofes Karibu

15€

Carxofes a la brasa amb un toc sorpresa

Ensaladilla

14€

Acompanyat de llagostí o batata, trieu-ne una

Anchova de Santonya 00

24€

10 filets gourmet quality amb pa de vidre i tomàtiga ratllada

Pop a la feira

24€

Acompanyat amb cachelos de la casa

Sandwich Karibu Club

14€

Tomate, lechuga, mahonesa, pollo, queso, huevo duro

Calamars fregits

18€

Calamars clàssics arrebossats a la costa mediterrània

Kataifi de llagostins (6 u.)

14€

6 unitats

Directe del hort

Ensalades

Amanida fresca verda

12€

Amb ingredients selectes de temporada i aliñada amb vinagreta de mostassa

Amanida caprese

15€

Tomàquet, formatge burrata i salsa de pesto amb fruits secs

Maguro spicy tuna salad

18€

Tonyina vermella, enciam romana i un toc picant

Amanida del mar

15€

Amb salmó marinat amb cura, llagostins i vinagreta de fruita vermella

Ensalada de pollastre amb ous de colometa

13€

Fet amb pollastre camperol, ous de colometa i amanit amb salsa de iogurt

Et sorprendràs

Arròs i més

Arròs de la casa

Arroz a banda (20€ p. p.)
Arroz negro con calamar (24€ p. p.)

Paella Mediterrània

Paella mixta (20€) p. p.
Paella de gambas rojas (25€ p. p.)
Paella de verduritas frescas (20€ p. p.)

Fideuás especials

Fideuá de rape con almejas (25€ p. p.)
Fideuá de bogavante con foie (28€ p. p.)
Fideuá de gamba roja con gallo de San Pedro (27€ p. p.)

CRÈME DE LA CRÈME

Wok & Pasta

Wok de verdures

14€

Noodles o pad thai amb verdures de temporada

Wok Montaña

16€

Noodles amb pollastre de pagès

Wok de gambes

17€

Pad thai amb gambes

Pasta al pesto

17€

Amb salsa de basílic genovès i parmesà

Pasta con verduras salteadas

18€

Amb verdures fresques de temporada saltejades

Pasta frutti di mare

18€

NOMÉS PER A ELS VALENTS

Carns

Filet d'Angus Australià

26€

Amb guarnició a triar entre patates, patates amb all, patates amb pebrots o amanida

Xulet de 500g

27€

Amb guarnició a triar entre patates, patates amb all, patates amb pebrots o amanida

Hamburguesa de Karibu

18€

Tomàquet, enciam, formatge Cheddar envolt en bacó, ceba caramelitzada, ou ferrat i pa cristal, acompanyat d'amanides de patates o patates normals

Entrecot Premium Madurat

22€

Amb guarnició a triar entre patates, patates amb all, patates amb pebrots o amanida

PER ALS AMANTS DEL MAR

Peixos

Tàrtar de Tonyina

26€

Tonyina vermella acompanyada d'alvocat i kura

Tataki de Tonyina

25€

Peix del dia

Portat directament des del Mar Mediterrani, preguntar al cambrer

Ous ferrats amb llagosta

25€

FÜR DIE WICHTIGSTEN

Karibu Kids

Pasta a la boloñesa o a la napolitana

11€

A triar amb carn picada o sense

Dits de pollastre

12€

Pollastre arrebossat amb patates fregides

Escalopa

12€

Acompanyat de patates fregides

Hamburguesa Karibu Kids

13€

El clàssic cheeseburger

Sandwich Karibu Kids

10€

Sandwich de pernil i formatge