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CARTA DE MEDIODÍA

Carta de mediodía

El sol acompañado de una bebida refrescante también es parte de la experiencia. Disfruta de las creaciones de nuestro chef pensadas para hacer de un día cerca del mar un día perfecto.

PARA EMPEZAR

Entrantes

Patatas bravas

11€

A elegir entre salsa cremchi y salsa siracha

Croquetas variadas

15€

Croquetas de rabo de toro, pollo trufado, puerro con gambas (6 u.)

Alcachofas Karibu

15€

Alcachofas a la parrilla con un toque sorpresa

Ensaladilla

14€

Acompañada de langostino o bonito, a elegir

Anchoa de Santoña 00

24€

10 filetes gourmet quality con pan cristal y tomate rallado

Pulpo feira

24€

Acompañado con cachelos de la casa

Sandwich Karibu Club

14€

Tomate, lechuga, mahonesa, pollo, queso, huevo duro

Chipirones fritos

18€

Clásicos chipirones rebozados de la costa mediterránea

Kataifi de langostinos

14€

6 unidades

DIRECTO DEL HUERTO

Ensaladas

Ensalada fresca verde

12€

Con ingredientes selectos de temporada y aliñada con dressing de mostaza

Ensalada caprese

15€

Tomate, burrata y salsa de pesto con frutos secos

Maguro spicy tuna salad

18€

Atún rojo, lechuga romana y un toque picante

Ensalada del mar

15€

Con salmón marinado cariñosamente, langostinos y dressing de frutos rojos

Ensalada de pollo con huevos de codorniz

13€

Con pollo campero, huevos de codorniz y aliñada con un dressing de yogur

Vas a flipar

Arroces y algo más

Arroces de la casa

Arroz a banda (20€ p. p.)
Arroz negro con calamar (24€ p. p.)

Paellas del Mediterráneo

Paella mixta (20€) p. p.
Paella de gambas rojas (25€ p. p.)
Paella de verduritas frescas (20€ p. p.)

Fideuás especiales

Fideuá de rape con almejas (25€ p. p.)
Fideuá de bogavante con foie (28€ p. p.)
Fideuá de gamba roja con gallo de San Pedro (27€ p. p.)

CRÈME DE LA CRÈME

Wok & Pasta

Wok Terra

14€

Noodles o pad thai con verduras de temporada

Wok Montaña

16€

Noodles souce con pollo de corral

Wok Mar

17€

Pad thai souce con gambas

Pasta al pesto

17€

Con salsa de albahaca genovesa y parmesano

Pasta con verduras salteadas

18€

Con verduritas frescas de temporada salteadas

Pasta frutti di mare

18€

SOLO PARA VALIENTES

Carnes

Solomillo de angus australiano

26€

Con guarnición a escoger entre patatas, patatas con ajo, patatas con pimientos o ensalada

Chuletón de 500g

27€

Con guarnición a escoger entre patatas, patatas con ajo, patatas con pimientos o ensalada

Hamburguesa Karibu

18€

Tomate, lechuga, cheddar envuelto en bacon, cebolla pochada, huevo frito y pan cristal, acompañada de patata paja o normal

Entrecot premium reposado

22€

Con guarnición a escoger entre patatas, patatas con ajo, patatas con pimientos o ensalada

PARA LA GENTE DEL MAR

Pescados

Tártaro de atún

26€

Atún rojo acompañado con aguacate y kura

Tataki de atún

25€

Pescado del día

Traído directo del Mar Mediterráneo, consultar al camarero

Huevos fritos con bogavante

25€

PARA LOS MÁS IMPORTANTES

Karibu Kids

Pasta boloñesa o napolitana

11€

A elegir con carne picada o sin carne picada

Fingers de pollo

12€

Pollo rebozado con patatas fritas

Escalope

12€

Con guarnición de patatas fritas

Hamburguesa Karibu kids

13€

La clásica cheeseburger

Sandwich Karibu kids

10€

Sandwich de jamón y queso